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1岁宝宝吃什么辅食好？分享3道营养可口的辅食，宝宝绝对抢着吃

100次浏览     发布时间：2023-07-06 16:18:39    

「 烤馒头条 」


适合月龄：10个月以上的宝宝

烹饪时间：15分钟

原料准备：馒头1个，鸡蛋2个

步骤：

1、馒头去皮，切成条；

2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋黄放入碗中，打散备用；

3、馒头条放入碗中，均匀的裹上蛋液；

4、烤箱预热，上下火120度，烤10分钟左右；

5、晾凉就可以吃了~

小贴士：

1、切条的时候需要把两边的小尖去掉，因为非常容易烤焦~

2、在制作过程中，并没有加盐也没有用油，所以非常适合宝宝食用哦，而且条状很适合宝宝的小手抓握， 帮助宝宝学习自助进食！

3、这道烤馒头条具有很强的饱腹感，金灿灿色彩艳丽的颜色也会引起宝宝的注意力，因而增加食欲哦~

10个月的宝宝一般已经出了4～6颗牙齿，上边4颗切齿，下边2颗切齿。

这个阶段的宝宝多数会用牙床咀嚼食物，要创造条件让宝宝充分的练习咀嚼能力，促进咀嚼肌的发育和牙齿的萌出以及颌骨的正常发育和塑形，提高胃肠道功能以及消化酶的活性。


「 牛油果鳕鱼面块 」

适合月龄：10个月以上的宝宝（对以下食材不过敏）

烹饪时间：30分钟

原料准备：鳕鱼20g，牛油果1个，面粉50g

步骤：

1、牛油果去皮，切小块；

2、鳕鱼去皮，切小块，用柠檬腌制一会去除腥味，用手捏一下看有没有刺；

3、依次把牛油果、鳕鱼和少量清水倒入辅食机中，搅拌成泥；

4、面粉加到牛油果泥中，搅拌均匀；

5、装入裱花袋中，蒸锅中倒入适量清水，水开后将面糊挤入锅中，边挤边用牙签划断；

6、继续煮5分钟左右，盛出晾凉，就可以开吃啦。

小贴士：

1、牛油果该怎么挑呢？

（1）看颜色

买的时候选中等颜色的，放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那要尽快吃掉，不能放太长时间哦。

（2）看表皮

虽然牛油果的表皮坑坑洼洼，有小疙瘩，但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有干裂的地方。表皮完整，没有破损才是好的牛油果。

（3）看果柄

牛油果上边有一个柄，如果掰开里面是黄色的，那就可以买，这样的牛油果比较新鲜，如果里面是黑色的，那这个牛油果就是时间太长，不新鲜了。

2、牛油果营养

牛油果甘油比较丰富的纤维，可帮助消化，预防便秘，可降低胆固醇，拥有超凡的维他命含量；此外还富含维他命B1、B2，维生素A、E和B2，蛋白质，对眼睛有益。（来源于“飞华健康网”）

3、鳕鱼营养

鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，富含维生素A和D，鳕鱼肉中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪只有0.5%，比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍，常被称为“餐桌上的营养师”，含有优质高蛋白和多元不饱和脂肪及钙、镁、硒等营养元素，适合智力发育期的儿童食用。（来源于“科学中国网”）


「 香煎土豆饼 」

适合月龄：10个月以上的宝宝

原料准备：胡萝卜一小段，西兰花2朵，面粉20g，土豆1个，核桃油适量

步骤：

1、土豆洗净去皮切成块；

2、胡萝卜洗净去皮切成片；

3、西蓝花、胡萝卜焯水5分钟左右捞出；将西兰花头部菜花切碎；胡萝卜切成小丁；

4、土豆块放入蒸锅蒸15分钟，蒸完后捞出凉温备用；

5、土豆用研磨碗牙碾成细泥，并倒入适当的面粉；

6、将胡萝卜丁、西兰花碾碎，放入土豆泥中，搅拌均匀；

7、接着用手将土豆泥揉成饼状；

8、小火起锅，放入适量黄油，将土豆饼放入锅内煎熟，盖上锅盖焖熟

9、煎至3-5分钟，掀盖子给土豆饼翻面，继续盖上锅盖焖熟，接着就可以出锅啦~~


小贴士：

西兰花算是蔬菜中营养价值比较高的食材之一了，也是给宝宝做辅食的时候经常会用到的食材，其维生素C的含量比大白菜、芹菜和西红柿都要高，还含有丰富的硒和胡萝卜素。而土豆和胡萝卜也是经常添加给宝宝吃的食材。将这三种蔬菜混合在一起做成的这道彩色土豆饼，口感细腻，味道丰富，营养充足，十分适合给宝宝吃！

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