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广州市天河区东圃一家位置不太明显的农庄——盈彩庄园

100次浏览     发布时间:2024-12-15 10:40:46    


海鲜区的水产都挺鲜活的,要吃海鲜需要自行到该区域点,好像还有蛇吃。

湛江鸡,用的鸡很新鲜,鸡皮爽滑鸡肉香实,沾点酱料十分香口,可媲美粤垦路湛江鸡出品,推荐。

自制农家豆腐,豆腐香滑,豆腐皮微韧,据说是该店厨师自己做的,点这道菜需要碰运气,经常没有,推荐。

香煎竹肠,外皮包裹蛋汁,煎得焦脆,内部爽脆多汁,竹肠新鲜,这道菜我不爱吃内脏的人都觉得不错,推荐。

烧鸡,个头大,腌制入味,鸡肉咸香,皮油脆,烧制均匀,口感好,但用的鸡一般,不过从价格和烧制手法,此道推荐。

烧鹅,此道烧鹅带汁,不是干烧鹅,皮微韧,鹅肉咸香,肉质不错,烧制均匀,我个人喜欢皮脆些的烧鹅,这道属于皮微韧。

清蒸鲈鱼,做法比较简单,鱼是新鲜宰杀的,鱼肉嫩滑,口味清淡,没有鱼腥味。

蒜蓉蒸带子,带子个头大,肉质饱满,新鲜宰杀,香实弹牙,有粉丝铺底,蒜蓉多,推荐。

土猪汤,土猪汤是以胡椒和猪肉、猪杂一起蒸出来的汤,汤色清,味胡辣,以前的很好吃,全部都是猪肉,猪肉很香甜,现在猪肉分量少了,还添加猪杂,口味变差了。

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