一、基本资料
中文名：生菜
学名：Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.
别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜
科属：菊科莴苣属
分布：原产欧洲地中海沿岸，分布于欧、亚两洲和南非，我国各地均有栽培。
用途：食用嫩叶，可炒食、烫火锅，生食脆嫩爽口，略甜。
二、形态特征
生菜为一年生或二年生草本作物，茎直立单生，高25-100厘米，有乳状白色液汁；叶互生，形状多样，羽状深裂，可密集成叶球；头状花序，花黄色或紫蓝色；种子扁长形，有棱；花果期3-7月。
三、生长习性
1、温度。生菜喜冷凉，种子发芽适温为18℃-22℃，温度低于2℃、高于30℃时几乎不发芽。适宜生长温度为10℃-25℃。可耐-3℃低温，高温30℃时会生长不良，抽苔提前。
2、日照 。生菜属长日照植物，喜光忌荫。光照适宜生长快，叶片厚实紧密，光照不足叶片瘦薄，叶球松散，影响产量和质量。3、土壤。生菜根系发达，耐旱力较强，在肥沃沙壤土或轻粘壤土中栽培，产量高品质好，土壤pH值以5.8-6.6为佳。
4、水份。生菜叶面积大，含水量高，蒸发量也大，生长期不能缺水，水份不足或干旱，会造成叶球小，味苦质量差。水份过量易引起叶球散裂，引起菌核病和软腐病高发。幼苗期需控水，水份过多易出现老化徒长现象；结球期需水量迅速增多，长期保持湿润；结球后要适当控制水份，避免叶球开裂。
5、肥料。生菜生长以氮磷钾肥为主，不同生长期所需肥料不同。苗期以氮肥为主，其次是磷钾肥；结球期肥量高低决定产量和质量，以磷钾肥为主；后期需肥量逐渐下降，采收前一周停止施肥。
四、种植要点
1、选种备土
根据需要选择适宜品种，生菜品种多达几十种，但常种的品种可在当地农资店购买，新特品种可网上购买。生菜一般需要提前育苗再移栽，育苗土我博客有图文介绍，宜选用保水保肥肥沃的沙质壤土。
2、播种育苗
在气温高于25℃时，种子需浸泡四小时后，放冰箱冷藏室催芽，露白时播种；为使撒播均匀，播种时种子可掺入5倍细沙土撒播或条播；播后覆土0.5厘米；如遇暴晒暴雨需盖上遮阳网以遮阳挡雨；当幼苗长到2-3片真叶时，按行株距5/3厘米间苗，长到4-5片真叶时可移栽定植。
3、移栽定植。选择盆栽蔬菜通用土，底部埋有机肥或复合肥；起苗尽量多带土，减少根系损伤；大田定植行株距20/15厘米；栽种后浇足水。
4、日常管理。生菜定植5-7天后浇1次缓苗水，以后浇3-5次水，盆栽生菜间干间湿；结合浇水追施氮磷钾肥；及时中耕松土除草。采收前一周停止浇水上肥。
5、分批采收。生菜可合理密植，间拔采收后再整体采收，也可摘取外围叶片食用。
相关文章
△资料图当地时间4月19日，胡塞武装发言人叶海亚·萨雷亚发表声明称，其武装力量在也门萨那省上空击落一架美军MQ-9无人机，这是24小时内胡塞武装击落的第二架该型号无人机。（总台记者 朱云翔）更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费
海标燃气灶团队由一群经验丰富、技术精湛的专业技师组成，他们不仅精通各类保险柜的内部结构与解锁技术，更对市面上主流及部分特殊型号产品的维护维修了如指掌。面对技术日新月异的市场，我们不断学习的安全技术和维修方法，确保服务始终处于行业前沿。海标燃气灶24小时售后服务热线是：400-883-2086
云米智能锁全国服务热线：400-883-2086随时为您解决家电维修问题无论我们多么小心使用家电产品，总会有一天出现故障的时候。面对这种情况，许多人可能会感到困惑和无助，不知道该去哪里寻求帮助。作为家电维修问题的专家，我们建议您拨打云米智能锁全国服务热线：（以产品说明书或保修卡电话为准）。这个热
固特指纹锁全国服务热线：400-883-2086随时为您解决家电维修问题无论我们多么小心使用家电产品，总会有一天出现故障的时候。面对这种情况，许多人可能会感到困惑和无助，不知道该去哪里寻求帮助。作为家电维修问题的专家，我们建议您拨打固特指纹锁全国服务热线：（以产品说明书或保修卡电话为准）。这个热
智厨好太太燃气灶24小时售后服务电话：400-883-2086智厨好太太燃气灶全国统一客服维修热线：400-883-2086我们是智厨好太太燃气灶维修行业的专业团队，提供优质的智厨好太太燃气灶维修服务。我们了解智厨好太太燃气灶在家庭生活中的重要性，因此，我们承诺提供高效、快速、专业的维修
热门文章
