缺钙不仅会影响孩子的健康成长,同时对于成年人、中老年人来说,缺钙也会导致骨质疏松等问题出现,总而言之我们一定要确保有足够的钙量摄入,来保证身体健康。
1.蚌
蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素可帮助钙质吸收骨质代谢。
2.螃蟹
螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3.虾皮
虾皮含有较多的蛋白质以及矿物质等,特别是含有非常丰富的钙,能够给缺钙的患者补钙,其次虾皮中含有较多的镁元素,能够保护人体的心血管系统,能够预防动脉硬化,或者是高血压等等,此外,虾皮还具有镇定的作用,老年人也可以吃一些虾皮。
4.生蚝
生蚝中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5.沙丁鱼
沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效;沙丁鱼富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用;沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用;沙丁鱼还含有大量钙质。
6.扇贝
扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是:厌食、食欲减退,甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡,发展下去还会引起免疫力下降。所以多吃些贝类海鲜,是补锌的捷径之一。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类。
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