在美国开餐饮店需要遵循以下步骤：
根据自己擅长的食物种类和对餐厅的定位，选择相应的人群聚集区和地段。好的地段可以带来更多的客流和收益。
注册一个公司，申请联邦雇主识别号码（Federal Employer Identification Number）和联邦税号码（Federal Tax Identification Number）。企业形态可以选择独资经营、合伙组织或有限公司。
无论是独资经营还是合伙经营，都需要在当地县或市政府登记餐馆商号（DBA, Doing Business As）。登记手续包括填写注册登记表、提交餐馆名号和东主的个人资料、缴纳登记费。
卫生许可：需要向当地卫生部门申请。
营业执照：需要向当地商业部门申请。
防火检验合格证：需要向当地消防部门申请。
污水排放许可证：需要向当地环保部门申请。
空气和水资源环保许可：需要向当地环保部门申请。
悬挂招牌许可：需要向当地市政部门申请，通常需要找专业招牌公司帮助审批。
卖酒许可证：如果餐厅销售酒，需要分别申请淡酒和烈酒的售卖许可，并且如果在学校附近，需保持一定距离。
可以选择购买现成的餐厅，这通常涉及与卖主签订不竞争协议。也可以选择新建餐厅，这需要设计图纸并经过当地政府的审批。
在装修过程中，需要根据工程进度申请政府不同部门的检查，并通过后获得相应的许可证明。
在餐馆开业之前，需要到银行设立一个商业账户，方便日后记账和结算。
选择一个好的点餐系统可以提高管理效率，增加翻台率，提升业绩。
以上步骤仅供参考，具体流程和所需材料可能因州和城市的不同而有所差异。建议在具体操作前，咨询当地相关部门或专业律师，以确保顺利完成所有开店手续。
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