当消费者购买到发霉的水果时，可以根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求相应的赔偿。以下是具体的赔偿方式：
消费者可以要求经营者赔偿因发霉水果所造成的直接损失，包括购买价格、因发霉而无法食用的部分等。
若消费者认为经营者提供的商品存在欺诈行为，可以要求经营者支付购买价款十倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
消费者也可以选择要求经营者支付损失三倍的赔偿金。同样地，如果计算出的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。若属于生产者责任，经营者赔偿后有权向生产者追偿；若属于经营者责任，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
消费者在要求赔偿时，应当保留好购物凭证（如发票、购物小票）和发霉商品的照片等证据，以便在需要时提供。
综上所述，消费者在购买到发霉水果时，有多种途径可以要求赔偿。建议消费者首先与经营者协商，如果协商无果，可以向消费者协会或相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
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