近日，在由消费品论坛（CGF）中国和贝恩公司共同发起的“CGF中国绿色转型倡议——CEO访谈系列”中，蒙牛集团总裁高飞围绕乳业绿色转型的战略意义、全产业链协同减碳实践及国际化布局等议题展开深度对话。
高飞表示，绿色转型是全面打造“新质生产力”的必然路径，行业协同是绿色转型的破局关键。蒙牛将持续以绿色为纽带，塑造具有全球影响力的可持续品牌形象，并鼓励更多会员企业积极参与，共同为行业的可持续未来贡献力量。
实施GREEN战略
全面推动乳业绿色转型
消费品论坛汇集了全球70个国家约400家零售商、制造商、服务提供商和其他利益相关方的首席执行官和高管。该组织由董事会管理，董事会由超过55家制造商和零售商的首席执行官组成。
作为CGF消费品论坛的董事会联席主席，蒙牛长期以来积极参与食品安全、营养健康、可持续发展、端到端价值链四大工作领域。高飞表示，如何将CGF的工作倡议转化为务实行动，推动企业可持续发展范式升级，构建行业生态价值网络，引领中国消费品行业向可持续未来协同进化，是蒙牛长期以来持续思考的命题。
“从宏观层面，绿色转型是中国经济的大方向。国家提出了双碳目标，面向未来，绿色发展不仅是高质量发展的底色，更将成为企业核心的竞争优势之一。”高飞说。
从微观层面，单一企业的局部优化，难以实现全面的绿色转型，需要全行业的协同。高飞指出：“CGF平台上，既有品牌商，也有零售商，我们处于价值链不同环节，需要携起手来，统一标准、共享创新、倡导绿色消费，这样才能真正实现可持续的绿色转型。”
长期以来，蒙牛围绕可持续的公司治理、共同富裕的乳业责任、环境友好的绿色生产、负责任的产业生态圈、营养普惠的卓越产品五个方向，全面推进“GREEN”可持续发展战略，率先发布行业领先的双碳战略目标，明确2030年前碳达峰、2050年前实现全产业链碳中和，积极助力国家双碳目标实现，推动产业链上下游的可持续发展转型。
2024年，蒙牛MSCI ESG再获 “AA” 评级，为行业最高等级。
从沙漠到餐桌
实现全产业链协同减碳
“乳业产业链很长，涉及种草、养牛、加工、运输等诸多环节，是绿色转型的最大挑战。”高飞说。
据了解，乳业横跨一二三产业，其绿色转型不仅是响应国家“双碳”战略的必答题，更是行业高质量发展的核心。然而，乳制品行业的碳排放结构复杂，90%以上碳排放集中于范围三（供应链相关排放），减碳难度显著。
对此，蒙牛以“牧草种植—低碳养殖—绿色工厂—环保包装—低碳运输”为主线，构建起覆盖全链路的减碳体系。
在上游牧场，蒙牛围绕治沙固碳和循环经济，协同生态圈伙伴一起实现绿色转型。“我们在内蒙古乌兰布和沙漠打造有机牧场，一边绿化沙漠修复生态，一边生产最高品质的有机原奶，十余年累计绿化沙漠超200平方公里。”高飞表示。
高飞表示，绿色转型是“新质生产力”发展的必然路径，行业协同是绿色转型的破局关键。蒙牛通过构建生态伙伴网络，共筑绿色价值链，通过数智化赋能全链，创新驱动效率跃升。
在中游，蒙牛依托数智驱动和零碳标杆，以智能制造实现绿色制造。2024年10月，蒙牛宁夏工厂成为中国乳业首家“灯塔工厂”。该工厂实现“三个100”：即100名员工、100万吨年产能、100亿元年产值，与传统工厂相比，宁夏工厂能耗降低43%，树立了乳业绿色制造的标杆。
针对下游消费，蒙牛大力倡导绿色消费，和消费者共创绿色转型，明确提出4R1D包装策略，并启动了“乳品包装减塑新生计划”。通过这一计划，蒙牛在全国范围内回收了大量乳品包装废弃物，有效减少了塑料污染，实现减碳近9000公斤。
走出去
讲好中国乳业绿色故事
随着中国企业“走出去”进程加速，ESG建设成为中国企业加码国际业务必不可少的环节。绿色转型是蒙牛国际化布局的核心竞争力，在国际化经营中，蒙牛坚持遵循环境友好、绿色发展理念，围绕绿色制造、绿色供应链和绿色品牌，全方位搭建起海外业务的可持续共赢能力。
在澳大利亚和新西兰，蒙牛旗下的贝拉米、雅士利品牌优选草地资源覆盖率高、空气和水源质量好、产出牛奶中活性营养成分高的优质牧场，建设现代化奶源基地，奠定坚实的绿色奶源基础，打造了最高品质的有机生态牧场。
在印尼，蒙牛印尼工厂的锅炉房使用立式天然气锅炉，以清洁能源天然气代替石油液化气，成为降低污染的表率。蒙牛还在印尼投资建设专有污水处理厂，设计日处理污水1300吨，采用先进技术和装备，出水达到一级排放标准。通过绿色制造，蒙牛印尼工厂、艾雪冰淇淋工厂实现了东南亚地区智能制造的最高水平，最大程度减少生产运营对环境的影响。
围绕供应链，蒙牛近日在巴西与中粮国际达成可持续大豆战略签约，并共同发布了《共建全球奶业可持续供应链行动倡议》，推动全球乳业绿色供应链升级。事实上，早在2023年，蒙牛就完成了中国乳业首笔“零毁林”大豆订单，推动乳业减碳、零毁林等国际标准制定，引领供应链可持续发展。
正是基于一系列海外市场的可持续发展进程，蒙牛致力于讲好中国乳业的绿色品牌故事。高飞指出：“我们将积极通过ESG报告披露、开展海外社会责任项目、国际平台发声等方式，向全球消费者传递蒙牛的绿色转型决心与实践。”
面向未来，蒙牛将继续与消费者、合作伙伴、国际社会携手，以绿色为纽带，塑造具有全球影响力的可持续品牌形象，为美丽中国和全球可持续发展贡献蒙牛力量。高飞呼吁，“希望更多的会员企业积极参与绿色转型倡议，让我们共同迈向净零未来，守护人类和地球共同健康！”
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